李艳苹，女，1981年12月22日生，湖北枝江人，中共党员，学前教育专业硕士，讲师。2000-2004年就读于华中师范大学教育科学学院学前教育专业，获学士学位；2007-2010年就读于华中师范大学教育学院学前教育专业，获硕士学位。黄石市学前教育专家督导，主要研究方向：幼儿园游戏、幼儿科学教育、教师专业发展。
近年来，主要从事《学前游戏论》《幼儿科学教育与指导》的课程教学，研究领域与课程教学结合，教研结合。主持、参与省厅级/校级课题10余项；在《幼儿教育》《教育导刊》等学前教育领域核心杂志上发表论文15篇；主编、参编学前教育专业著作/教材5部。
近年来给研究生讲授《幼儿游戏研究》等课程，给本科生讲授《学前游戏论》《幼儿科学教育与指导》等课程，积极进行课程教学改革，完成校级教学改革发展课题一项，教学效果优秀，深受师生好评。近五年指导学生获湖北省优秀学士学位论文2篇。